Très présent en cosmétique, le lait d'ânesse est pourtant méconnu en tant que produit alimentaire. Le lait d'ânesse est un lait plus digeste que le lait de vache, il est très léger avec un goût neutre et légèrement sucré.

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Riche en enzymes bonnes pour votre système digestif, le lait d'ânesse aide à retrouver un bon équilibre intestinal. Riche en vitamines et minéraux, c'est un lait qui, consommé en cure, permet de booster les défenses immunitaires.

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La production de lait d'ânesse:

Chez Azalane, nous nous engageons pour une production responsable, dans le plus grand respect de nos animaux. Une ânesse produit huit litres de lait par jour.

 

Nous ne prélevons seulement qu'un litre de lait chaque jour et nous laissons le reste pour les ânons.

 

Nos ânons sont élevés sous la mère, et nous ne prélevons le lait qu'au moment où le petit commence à diversifier son alimentation.